食のイベント「ライブキッチン」を2月中旬に開催いたしました。今回は日本人の誰もがこよなく愛する「おにぎり」。キッチンスタッフがご入居者の目の前で握るというパフォーマンスでおもてなしいたしました。事前に「おにぎりで一番好きな具は何ですか？」というアンケートを取り、当日は集計結果の上位5品をご用意してその中から選んでいただくスタイルで提供。待つ楽しみ、わくわく感もプラスされ、皆さまとても喜ばれていました。「やっぱりおにぎりは手づかみで食べるのが美味しいわよね。」と笑顔溢れるお食事の時間になりました。