３月３日、ひな祭りの日に合わせてヒルデモアこどもの国では桃の節句御膳をご提供しました。メインは海鮮ちらし寿司です。菜の花の辛子合え、蛤の潮汁、空也蒸し、抹茶プリンがついて春らしさ満点の華やかな御膳でした。「汁物に蛤が入っていてとてもいいわ」「ちらし寿司が美味しい！」と好評でした。その後、あるご入居者様がキッチンスタッフへとお手紙を書いてきてくださいました。『久しぶりにお刺身のおいしい昼食で！！たい変たのしくおいしく頂きました』とお気持ちを綴ってくださっていて、素敵なお心遣いにスタッフもとても温かな気持ちになりました。