桜咲く季節、ご入居者に桜餅作りに挑戦していただきました。まずはホットプレートで生地を焼き上げます。ホットプレートの上で生地をへらでひっくり返す手さばきもお上手です。出来上がった生地に餡を包みながら「桜餅、好きでよく買ってたわ。」「自分で作るのも楽しいわね！」と会話も弾みます。最後に桜餅に桜塩を振りかければ完成！皆さんで仲良く召し上がっていただきました。「程よい甘さと塩加減で美味しいです♪」と、ご自身で作られた桜餅の美味しさに笑顔も花ほころぶひとときでした。