薄紅色がきれいな桜エビとグリーンピースを炊きこんだ炊き込みご飯をメインに、春の山菜の酢味噌和え等の春御膳を召し上がって頂きました。召し上がられたご入居者は、「独活やうるい、こごみといった珍しい春の山菜を頂けて嬉しかった。酢味噌がよく絡んでいて美味しかったよ。」とおっしゃっていました。お楽しみのデザートは桜花のようかん、春らしさいっぱいのランチを楽しまれました。