10月16日でヒルデモア信州白雲館は創立17周年となりました。この日の昼食は17周年のお祝いで、信州上田の松茸農園から取り寄せた大きな松茸を使った松茸ご飯です。今年は適度な降雨と気温の低下で近年まれにみる豊作だそうです。準備をしているキッチンから松茸の香りがふんわり漂ってきます。大きな松茸が入ったご飯に『ああ、松茸のいい香りがするわね～』『こんなに食べるとお腹いっぱいだわ』とおっしゃりながら、皆様にこやかに秋の味覚を楽しまれていらっしゃいました。