先日ご入居者に実体験して頂くアクティビティ、「ワークショップ」の第1回目が開催されました。「珈琲焙煎体験」です。生豆を煎るところからスタート！豆を煎る作業はじっくり時間をかけて・・・もくもくと煙が出る中、「まだかしら？」「もう少しです」そんなやりとりをしてくる間に珈琲豆の焙煎は終了です。珈琲豆はご自分の分を挽いていただきました。豆を挽くかおりは瞬く間に広がります。ご自身で淹れた珈琲は格別の美味しさのようです。