10月のクリエイティビティ（五感で感じるアクティビティ）は、珈琲焙煎をおこないました。コーヒーインストラクターの資格を持つスタッフが監修し、生豆を焙煎し挽いて淹れる作業を、ご入居者に体験していただきました。皆さん初めての焙煎体験でしたが、浅緑色の生豆が、煎って茶色に変化し始めるとともに立ちあがる香ばしいコーヒーアロマにワクワク感を感じながら、焙煎を楽しまれていました。ご自身で挽いて淹れたコーヒーは、特別感が生まれます。「こんなに甘みを感じるコーヒーは、生まれて初めてです。本当に美味しい！ありがとうございます。」と喜びの声が翌日まで聞こえてくる、そんな嬉しい体験ができたクリエイティビティでした。