ヒルデモア東山では、月に一度シェフがご入居者の皆様の目の前で調理する「ライブキッチン」を開催しております。今月は、カニをたっぷり使った「カニチャーハン」です。フライパンを振るシェフの姿、ダイニングに漂う香ばしい香りに期待が高まります。「しゅうまい」と「杏仁豆腐」ももちろん手作りです。杏仁豆腐は、見た目も味も楽しんでいただけるようにと、シェフの工夫でフルーツジュレがかかっており、大変ご好評をいただきました。皆様からは「美味しくて全部食べちゃった！」「出来立てはやっぱり美味しいね。」と嬉しいお声をいただきました。次回のライブキッチンもどうぞお楽しみに！