さあ２０２５年が始まりました！ヒルデモア東山の元日の朝、「明けましておめでとうございます」の声があちこちで響いています。元日のメインはなんといってもおせち料理！！当事業所のシェフが１週間前から入念に仕込みをした色とりどりのお料理が並びます。お赤飯から蛤のおすまし、黒豆にかずのこ、イクラ、昆布じめ、栗きんとん・・・どれからお箸をつけるか悩んでしまいます。おいしいお食事に合わせて、着物姿の支配人がみなさまのお席へお屠蘇を持ってまわります。今年も１年みなさまにとって健やかな年でありますよう。本年もどうぞよろしくお願いいたします。