木々が色づく11月、喫茶「Café de Sankeien」を開催いたしました。ドリンクメニューはアップルやベリーなど数種類の紅茶、アイスクリームをのせたコーヒーフロート、生クリームをトッピングしたココアなどをご用意しました。一番のお勧めは目の前で豆から挽いてドリップする、挽き立てコーヒーです。ご入居者にも一緒に、ミルで豆を挽いていただくと、「ああ、懐かしい。昔はこうやってコーヒーを淹れていたよね」と口々に仰います。ご入居者は広がるコーヒーの良い香りとともに、懐かしい日々を思い起こしながら、「特別な気分だよ」とドリップする様子をご覧になられています。淹れたてコーヒーを一口飲まれて「香ばしくて、美味しい！」とお褒めの言葉をいただきました。クラシックのBGMに耳を傾けながら、美味しいひと時を過ごしました。